Nieuwe culinaire gids over eten als een ‘local’ in Istanbul

Foto: Slawomira Kozieniec

Zwervend door Istanbul ontdek ik steeds weer  hoe rijk de variatie is die de Turkse keuken te bieden heeft. Uit alle windstreken van Turkije kun je hier gerechten vinden. De metropool is niet alleen de afgelopen decennia, maar nog steeds een magneet die Turken aantrekt uit heel het land. Ze brengen hun regionale recepten en tradities mee. En daar kunnen wij van meesmullen. >>>

Varen en paardrijden in een onwerkelijk landschap

In: AD Reiswereld

Foto: Slawomira Kozieniec

Met zweet op het voorhoofd kijkt een toerist naar een heteluchtballon die wordt klaargemaakt. Hij heeft geboekt voor een tocht boven het wonderlijke landschap van Cappadocië, maar hij heeft hoogtevrees.

Luidruchtige Koreanen beginnen al foto’s te maken. De gasbranders worden ontstoken. Zij verhitten de lucht die door een ventilator de ballon in is geblazen. Langzaam komt de ballon omhoog en trekt de rieten mand rechtop. >>>

PKK dreigt met aanslagen op badplaatsen in Turkije

Istanbul – De Turkse veiligheidsdiensten vrezen meer aanslagen van de PKK in steden in het westen en zuiden van het land. De afgelopen weken waren er bijna dagelijks aanslagen en confrontaties tussen het leger en de PKK in het zuidoosten. Maar dinsdag sloegen de terroristen ook toe in Istanbul met twee bomaanslagen.

De  Koerdische afscheidingsbeweging heeft aan de vooravond van het vakantieseizoen een escalatie van het geweld aangekondigd. >>>